水果如何保鲜锁鲜一直困扰着很多水果商家，很多水果采摘以后很容易变质腐坏。主要是因为水果虽然被采摘下来以后，还是会呼吸新陈代谢，但是水果离开了母株只能消耗水果自身内的养分，加上微生物和细菌的繁殖，最终腐败变质。为了延长水果的保鲜期，越来越多的商家采用气调包装机对水果进行气调锁鲜包装进行销售。
新鲜水果
气调保鲜的原理
气调锁鲜技术是通过气调包装机将水果包装内的空气抽空然后充入一定比例的气调保鲜气体，这些气调保鲜期气体在水果表面形成了保护膜抑制了水果微生物和细菌的生长，从而延长了水果的保鲜期。
气调保鲜的优势
水果在没采用气调保鲜技术之前一半会采用冷藏保鲜，气调锁鲜技术相比于冷藏技术更能保留水果的原始形态和营养价值。水果采用气调锁鲜盒装不仅方便运输，而且能很好保护水果的外观不受伤害，并且外包装高端大气更符合现在消费者的消费观。
气调保鲜气体
气调包装机能帮助水果气调保鲜离不开气调保鲜气体，气调保鲜气体是由氧气、二氧化碳、氮气按照一定比例混合而成的气体。不同的水果属性不同，采用的混合气体比例也不相同。
我们现在生产的气调保鲜气调包装机气体置换率达98%以上，保鲜气体混合精度误差率小于2%。而且在性价比上远超进口设备，售后服务更方便便捷。
